Ingredientes:
- 8 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 300g de chocolate culinária
- 6 colheres de sopa de açúcar
Preparação:
- Primeiro aqueça o chocolate com a manteiga em " banho - Maria"
- Depois separe as claras das gemas .
- Bata com a batedeira as gemas com o açúcar.
- A seguir junte o chocolate com as gemas .
- Bata as claras em castelo com a batedeira e em seguida junte-as ás gemas devagar com uma colher.
- Depois coloque a mousse no frigorífico.
