Bolo de Chocolate sem Farinha
Tempo de Preparação: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 1 hora
Tempo Total: 1 hora e 10 minutos
Porções: 12
Um bolo super fácil de fazer, rico e decadente, com um sabor intenso de chocolate!
Ingredientes
- 12 onças (340g) de chocolate amargo, picado
- 200g manteiga sem sal
- 60g de açúcar
- 5 ovos grandes
Instruções
Derreta o chocolate com a manteiga em uma panela pequena, depois deixe esfriar um pouco.
Misture o açúcar com os ovos e, em seguida, incorpore a mistura de chocolate e manteiga.
Despeje a massa em uma forma de aro removível de 9 polegadas (23 cm) untada. Envolva o fundo da forma em papel alumínio e coloque-a dentro de uma forma maior com 1/2 polegada de água quente.
Asse em forno pré-aquecido a 350°F (180°C) até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 50-70 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente antes de transferir para a geladeira para resfriar completamente.
Opções
- Use chocolate meio amargo, amargo ou ao leite no lugar do chocolate amargo.
- Adicione 1 colher de sopa de café em pó (espresso) para um toque especial!
Informações Nutricionais
- Calorias: 414
- Gordura: 29g (Saturada 17g, Trans 0.6g)
- Colesterol: 118mg
- Sódio: 37mg
- Carboidratos: 34g (Fibra 3g, Açúcares 27g)
- Proteína: 4g